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ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。Lan Seqqua ランセッカ 2本セット 余市 - メルカリ。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。ラン・セッカ Lan Seqqua。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。a*e様 DRC コルク。ケンゾーエステイト 紫 murasaki 2019年 750ml。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ルイロデレールクリスタル　750ml 2015。♡あや❤︎。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。アユマン。ヨイチノボリKerner2022 ミエイケノChardonnay2021&セット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。お得　シャンパン　ペリエ ジュエ エポック エディション プルミエール2015。ワイン 3種類 6本セット アメリカ産 赤ワイン 飲み比べ。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。【こうた出品】　ワイン2本まとめ売り　クール便発送。2015 クロス・マルティネット 赤ワイン 750ml。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。CHATEAU LAGRANGE 2019 赤ワイン 750ml 2本セット。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ケンゾーエステート　紫鈴 rindo 2021 (750ml)。Armand de Brignac Ace of Spades シャンパン。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。Haru★プロフご一読願います★ 専用。ワイマラマ Minagiwa 2014 750ml 3本セット。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。2本セット キスラーシャルドネ。ルイ ジャド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークラン。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。ドン・ペリニョン シャンパン ロゼ 1996年。【2本セット】ピーロート ブルー750ml ×2。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。Chateau Lagrange 2010 赤ワイン Saint-Julien。2006年 モンラッシェ グランクリュ 750ml 空ボトル。